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 Nourriture : composition et harmonie des couleurs

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Leirøu
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MessageSujet: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Jeu 24 Mar 2011 - 23:39

Ben oui, je suis pas dans la mood photo en ce moment, mais plutôt dans la mood popote ! Alors je prends quand même quelques photos, mais de mes réalisations culinaires.

Et vous n'êtes sans doute pas sans savoir que prendre la nourriture en photo, c'est compliqué !

J'ai réfléchi à des astuces à mettre en place pour sublimer un peu les préparations : feuilles, tissu en arrière-plan... J'ai plus de mal à choisir l'angle de la prise de vue : au niveau de l'assiette, plongée ?...
Reste le problème majeur : quand je mange chaud, je n'aime pas que ma bouffe refroidisse !!!
Alors ça fait une Dutti qui se dépêche de prendre ses photos pour ne pas manger froid. Résultat : mise en scène zéro, résultat très moyen.

Pour les choses froides, c'est un peu mieux parce que je peux soigner sans crainte.

Je vous soumets quelques photos de mon blog, avec auto-analyse en dessous pour chacune d'elle, et pistes d'améliorations.
Je suis tout ouïe quant aux éventuelles suggestions que vous pourriez me faire !

En vous remerciant


J'aime bien le bleu/gris en arrière-plan, complémentaire avec la couleur du pain. J'ai fait attention à ce que ça ne penche pas... La grille en "diagonale" apporte une structure, je trouve. Lumière naturelle qui vient de la droite. J'aime assez cette photo.


J'aime nettement moins celle-ci, qui représente pourtant le même sujet. Le but était de mettre en avant la texture de la mie. On dirait que la baguette est toute tordue à gauche, et la grille gâche peut-être un peu tout... Idées pour améliorer ?


Exemple de ce qu'il ne faut pas faire, selon moi. Éclairage artificiel (deux sources), surface brillante ("capot" de ma gazinière + reflets dans l'assiette...), et flash en prime ! Une horreur (mais bon, quand on popote à 22h, on fait ce qu'on peut). J'ai corrigé la BDB en post traitement, mais ça reste jaunasse.


J'aime bien celle-ci, le contraste entre le vert et le marron du bois, qui est en plus en diagonale. L'ombre est peut-être gênante...


Ici j'aime bien les couleurs, mais la compo qui penche, bof... Et puis pareil que pour l'endive, photo prise de nuit en éclairage artificiel (spots)... Alors ombre et tout le toutim.


Jouer sur la profondeur de champ et la répétition pour l'effet graphique, ça vous plaît ?


Celle-là, je la trouve simplement abominable.


Celle-ci n'est pas trop mal, bien que le bois ne soit pas forcément génial avec le rose...


Enfin ici, j'ai essayé de jouer sur la couleur, comme les petits moules sont multicolores... J'ai ajouté une feuille en arrière plan, et disposé les petites galettes sur un plateau aux couleurs kitsch flashy.

Bref, voilà un petit tour d'horizon de ce que je fais. J'aimerais vachement m'améliorer, alors si vous avez des conseils, je prends !!!
Et si vous n'en avez pas, je veux bien votre avis sur les photos ci-dessus : est-ce qu'elles vous donnent envie de manger les trucs ? Est-ce que ça vous semble bon ? Ou est-ce que ça vous laisse indifférents ? Au contraire est-ce que ça vous donne envie de gerber ?

Merci beaucoup !

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tout en restant convaincu que le trait distinctif de ce qui est réellement méritoire réside dans son appartenance à toute l'humanité."

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Jeu 24 Mar 2011 - 23:49

Ca rend super bien et ça donne envie, ça c'est certain. Après, je pense qu'un flash cobra te rendrait bien service pour ce genre de cliché, notamment en filtrant le flash avec une boite de pringles ajourées avec une feuille calque.
Nonobstant, tes photos donnent déjà une impression quasi pro.
Attention aux arrières plans notamment sur tes cuillères

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Jeu 24 Mar 2011 - 23:57

affraid

Je te trouve bien indulgent !!! Very Happy
Je suis d'accord pour les arrière plans.
Je ne sais pas comment faire pour les photos où je pose directement sur le bois... Je pourrais tenter avec une feuille beige ou marron derrière (avec la pdc très courte, on ne verrait peut-être pas la "cassure" entre le bois et ladite feuille).

Pour le flash, j'en suis encore au ping pong diffusor !!!
Pas les sous pour m'acheter un flash externe. Pourtant je suis bien d'accord, ça me rendrait bien service.
Comment je pourrais diffuser la lumière artificielle ?
Par exemple, pour la photo de l'endive : j'avais posé l'assiette sur ma gazinière, elle était éclairée par l'ampoule au plafond (juste au dessus de ma tête) + l'ampoule de la hotte, au dessus de la gazinière. Comment, dans un cas comme celui là, puis-je atténuer cette lumière artificielle pour la rendre plus douce ? Feuille de papier devant les ampoules ?

C'est ce genre d'astuces dont j'aurais besoin, + des tips pour les compos

Merci de ton passage et de tes conseils

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 0:07

Arrrfff, j'ai eu le malheur de rentrer sur ce topic... et j'ai pas le droit de bouffer jusqu'à demain matin après une prise de sang.
Merci Dutti Suspect

Dans l'ensemble, ça le fait bien, surtout les cuillères de guacamole... p n de b l de m e, j'ai la dalle là

Je file au lit, qui dort dîne, parait-il.

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 0:11

Bon, je vais vous en montrer d'autres moches, parce que là je vous trouve trop gentils :











Celles là, elles sont moches, non ? Suspect

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 0:27

Ça le fait moins bien, c'est certain... Ceci dit, sans flash en pose longue sur pied et au retardateur, tu aurais de très bons résultats tu sais...

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 7:45

Oui, va falloir que je tente.
Je viens de faire des essais ce matin, en suivant les recommandations que j'ai pu lire un peu partout sur le net, sur des sites de photographes culinaires. Résultat plus que moyen...
Je vous mettrai ça tout à l'heure.

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 9:50

Bon, j'ai eu une idée cette nuit...
Plutôt qu'utiliser des feuilles de papier (petites et pas pratiques à caler), j'ai repensé à tous mes tissus retro que j'utilise pour me faire des accessoires kitsch.

J'ai fait un test ce matin avec des mendiants, j'en suis pas du tout satisfaite :



Par-contre, avec ma purée de betterave-topinambour (impro de ce matin), je suis contente du résultat !



Je pense que je vais travailler cette piste. J'instale mon barda sur la table du séjour, et je me place dans l'angle des deux fenêtres, pour avoir un éclairage de derrière et de la gauche (et éviter ainsi d'avoir à diffuser la lumière, ce qui serait le cas avec un éclairage uniquement latéral).

Qu'en pensez-vous ? Et qu'est-ce qui cloche avec les mendiants selon vous ?

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 9:52

pour les mendiants c'est la couleur qui cloche..

Pour le reste la lumière est bonne
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Leirøu
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 10:00

Merci Tib. Je ne sais pas quelle couleur mettre pour les mendiants. Ni comment les disposer. J'aime pas la façon dont ils sont posés, ou l'angle de ma prise de vue. Je ne sais pas mais j'aime pas ma tof.

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 10:12

Je voulais faire un topic sur les couleurs etc..

en bref, les couleurs n'ont pas la même luminosité relative, donc on doit harmoniser.. par exemple l'orange est 2 fois plus lumineux que le bleu, donc il faudrait avoir 1/3 d'orange et 2/3 de bleu (en surface sur ta photo).

Quelques valeurs :

-1/3 orange +2/3 bleu
-1/4 jaune + 3/4 violet
-1/2 rouge + 1/2 vert
-1/6 jaune +2/6 rouge + 3/6 (ou 1/2..) bleu
-1/6 orange+ 2/6 vert + 3/6 violet

Ta 2eme photo c'est rouge + vert, pas vraiment en 50/50 mais pas loin (la faible profondeur de champ joue aussi) donc c'est harmonieux.

Pour la 1ere on peut assimiler les graines à de l'orange, tu as un fond orange/rose, ça va pas vraiment ensemble il faudrait plutôt du bleu..

En plus il y a une lumière dure, et trop d'éléments au fond.. soit tu fais une pile avec un ou deux mendiants nets, soit tu garde juste les 2 comme ça (si tu ne les a pas encore mangé), tu mets un fond plutôt bleuté (clair),une lumière plus douce comme sur la 2eme, et ça devrait aller..
ou un fond blanc, avec le chocolat ça passe bien aussi
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Samuel
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 10:17

Et bien ... petite paranthèse, ce que tu prépares est vraiment appétissant!!!
Rien à dire, tu as un don! Je sais plus ou moins de quoi je parle parce que j'aime aussi cuisiner... on voit que tu fais tout ça avec du coeur et du goût

C'est cool de pouvoir mèler ainsi deux passions: photo et cuisine!
Quant au fait de manger chaud, je te comprends :)
Il faut donc faire vite ...

Pourquoi ne crées-tu pas un petit studio?
Un peu de ce style là (source: http://www.tokyo-smart.com):



ou bien ceci:

http://viking64.blogspot.com/2010/07/studio-photo.html

C'est assez simple à faire, tu peux continuer à utiliser des lampes "traditionelles" sans inverstir dans un flash... et il est possible de changer la feuille de fond selon tes humeurs
Tu n'auras plus de problème d'ombres disgracieuses ... et si ton studio est en place il te faut 30 secondes top chrono pour faire ta photo.

Par contre je te conseille de shooter en RAW, avec les lumières artificielles tu vas avoir une grosse dominante jaune sinon. Tu pourras ainsi jouer sur la colorimétrie en post production, via le logiciel fourni avec ton appareil (DPP chez Canon le fait très bien, je suppose que c'est identique chez Nikon)






Dernière édition par Samuel le Ven 25 Mar 2011 - 10:49, édité 1 fois
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Leirøu
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 10:44

Super l'idée du carton pour faire un studio ! Merci Samuel pour cette astuce, et puis ça me fait plaisir que ces photos te donnent envie

Tib, merci aussi pour tes conseils ! Je suis super intéressée par le topic sur les couleurs, c'est un truc que j'aime particulièrement en photo, jouer sur l'harmonie des couleurs. Tes pistes sur les "proportions" me donnent déjà des clefs.

Voici une proposition avec du bleu en fond pour les mendiants (pour le motif, je n'avais que ça...)



En effet, c'est tout de suite beaucoup mieux.

En fait, la première chose à faire est de jouer sur les complémentaires, si je comprends bien.

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 10:47

Bonjour.

Sur la première série, je vais prendre la baguette tradition (1ère version), le multi velouté de pois, mille feuilles à la vanille. Quoi? nous ne sommes pas au resto? zut

Sinon, toujours pour la première série, je suis de l'avis de JRP pour l'arrière plan des cuillères. Et en général, du même avis que toi sur cette série.

Pas mal, la réalisation studio de Samuel. Je vais garder ça en tête.

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Leirøu
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 12:03

Merci Jybo !

Et bon appétit Very Happy

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 13:20

moi aussi la baguette me plaît bien... manquent juste le jambon, le beurre et les cornichons...

Globalement, j'aime pas trop ce type de photo... les tiennes n'y sont pour rien, c'est le sujet qui ne me parle pas...
D'ailleurs, assez peu de légumes parlent, à part peut-être le Concombre Masqué ! Et encore ! Mais, de toute façon, je n'aime pas le concombre ! Ça devrait être classé "polluant", ce truc-là !

Mais j'aime bien tes efforts pour que ça ressemble à quelque chose... et les conseils de Tib sur les couleurs... intéressant, ce gamin ! Si les p'tits cochons ne le mangent pas... fera quelque chose quand il sera grand !
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 13:30

Je rejoins Giluk, le gamin ouvre des pistes intéressantes sur les couleurs.

Edit : j'ai complété le titre du topic

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 13:37

Je n'ai qu'un truc à dire... BRETZEL LIQUIDE !!!

Non non je n'ai pas pété un câble, Giluk comprendra

... et voilà, j'ai encore pourri un topic

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 13:56

Merci Jérôme, mais à ce moment là, je vais le compléter encore Very Happy

Giluk : ça ne te parle pas, ok, mais ça ne te donne même pas envie ? Tu manques de pêché capital !!! Very Happy

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 14:23

C'est très bien Dutti. L'idée, c'est que le titre nous permette de le retrouver facilement si on aborde à nouveau la question des couleurs complémentaires

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 14:40

A propos de couleurs, j'ai fait un topic
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Giluk
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 20:12

Y-a-t'il d'autre péché capital que la Luxure ???
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 20:48

Suspect... L'envie peut-être...

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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 21:01

L'envie de luxure .... un must !!
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   Ven 25 Mar 2011 - 21:08

Giluk 73 a écrit:
Y-a-t'il d'autre péché capital que la Luxure ???

Bein Giluk...la colère!
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MessageSujet: Re: Nourriture : composition et harmonie des couleurs   

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Nourriture : composition et harmonie des couleurs
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