Si tu veux le sol devant et le batiment derrière net, il faut fermer à fond, le temps de pose diminue et les piétons sont flous car ils bougent. pour rallonger encore le temps de pose et les avoir flous il faut effectivement un filtre.
Par contre si tu veux juste le batoment net au fond avec une profondeur de champ courte, donc le devant flou, ça se rapproche des réglages de ta photo E. Sauf qu'à 18 mm et f3.5 l'effet n,est quasiment pas marqué..Si tu avais un 85mm par exemple à 3,5 ça serait marqué, mais ce n'est plus le même cadrage ni perspective.
En gros en grand angle à part mettre l'appareil au solou en grosse plongée tu n'auras pasde grosses differences de netteté, à moins d'avoir un objo qui ouvre à 1,4 et encore..